Usando los enfriadores de placas de ELMEGA entre la unidad final y el tanque de frío se ahorra más de un 50% de la electricidad usada por el tanque de frío durante cada sesión de ordeño, con lo cual se amortiza en poco tiempo.
Los enfriadores de placas de ELMEGA, también tienen un papel importante en la calidad bacteriológica de la leche, ya que al enfriar instantáneamente impiden la proliferación de bacterias.