Intercambio de calor

Modelo pequeño

Modelo pequeño

Los enfriadores de placas de ELMEGA están diseñados para enfriar leche, sin embargo tienen muchos otros usos, como puede ser enfriar o calentar cualquier otro tipo de líquido (mediante el intercambio de temperatura entre dos líquidos).

Tanto los elementos como los chásis están fabricados en acero inoxidable. Son autolimpiables ya que ese limpian con su propio sistema de lavado pero de todas maneras su diseño permite un fácil montaje y desmontaje, permitiendo una fácil apertura para limpiarlas a fondo cuando sea necesario. Son fácilmente adaptables tanto para instalaciones nuevas como antiguas y ofrecen una gran eficiencia con una capacidad de un amplio rango de litros por hora.

Usando los enfriadores de placas de ELMEGA entre la unidad final y el tanque de frío se ahorra más de un 50% de la electricidad usada por el tanque de frío durante cada sesión de ordeño, con lo cual se amortiza en poco tiempo.

Los enfriadores de placas de ELMEGA, también tienen un papel importante en la calidad bacteriológica de la leche, ya que al enfriar instantáneamente impiden la proliferación de bacterias.

Hay dos modelos diferentes: el F con un solo circuito de agua y el FF que tiene dos.

Los intercambiadores de calor modelo pequeño, dependiendo del número de placas que tengan, son apropiados para enfriar desde unos cientos de litros hasta más de 3000L.

REF. Placas(Nº) Leche(l/h) Agua(l/h)
9950 19 950 2750
9951 21 1200 3500
9952 25 1450 4100
9953 27 1650 4850
9954 31 1900 5450
9955 37 2350 5850
9956 43 2750 6450
9957 49 3250 6950
9958 55 3650 7250
REF. Placas(Nº) Leche(l/h) Agua(l/h)
9960 30 900 2750
9961 38 1150 3500
9962 42 1350 4100
9963 50 1600 4850
9964 54 1850 5450
9965 66 2300 5850
9966 78 2700 6850
9967 94 3600 7450

Prueba de presión con leche

Flujo(l/h) Presión en entrada (Bar) Presión en salida (Bar)
6000 0.20 0.05
3000 0.08 0.01
2000 0.02 0.003
1000 0.01 0.001

Apriete de las placas enfriadoras

3.3 mm x nº de elementos

Pruebas de coeficiente “X“

Líquido Flujo (l/h) Entrada (ºC) Salida (ºC)
Agua 6000 22.5
Leche 2000 36.0 24.5

Ratio de transmisión de temperatura: 3 a 1

Líquido Flujo (l/h) Entrada (ºC) Salida (ºC)
Agua 4000 12.0
Leche 2000 35.0 15.0

Ratio de transmisión de temperatura: 2 a 1

Líquido Flujo (l/h) Entrada (ºC) Salida (ºC)
Agua 4500 22.5
Leche 1450 36.0 24.5

Ratio de transmisión de temperatura: 3 a 1

Recambios

REF.0995

REF.0996

REF.0997

REF.0993

REF.0903